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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 08:10

Bonjour à tous et a toutes,

 

Une amie m'a autorisée a utiliser ses photos que j'ai trouvé superbes en cette période de fêtes de fin d'année et de ripailles en tous genres ......

2 belles bêtes..... mais j'avoue que, pour ma part, je ne saurais pas comment m'y prendre !!!!

 

Le foie gras de Josette (2)

 voici donc une petite leçon

Le foie gras de JosetteLe foie gras de Josette (3)

 

Saurez vous faire la même chose ???

le foie gras de josette1

et la dernière étape avant la dégustation ......

Le foie gras de Josette (4)

Il reste à le faire cuire et surtout a le déguster, mais quel dommage, celui ci n'est pas pour nous...... mais j'avoue que  pour ma part j'en ai l'eau à la bouche !!!

******

Merci de votre visite - merci de laisser un petit commentaire et surtout

MEILLEURS VOEUX A TOUS

A bientôt

 

 

 

 

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Published by lescroixdumoulin.over-blog.com - dans A table
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commentaires

foie gras 08/01/2011 19:36


ça n'est pas évident la première fois, il faut avoir le coup de main, mais ça s'apprend vite. Merci pour les photos d'illustration !


lescroixdumoulin.over-blog.com 08/01/2011 20:08



merci d'être passé sur notre blog et peut être a bientot



Hannibal Lecter 04/01/2011 15:46


Et voila, j'ai découpé ma femme et j'ai fait un beau foie gras avec son Thermomix, c'est super !
Bonne année, surtout bonne santé à toutes les brodeuses.
Hannibal Lecter


lescroixdumoulin.over-blog.com 05/01/2011 08:27



bon appétit !!!!


et bonne année a toi aussi



josiane D 23/12/2010 23:25


moi aussi je suis nulle en cuisine alors j achète le foie gras mais cette année ma soeur risque de nous épater !! je vous tiens au courant !!!joyeux noel à toutes !!


lescroixdumoulin.over-blog.com 24/12/2010 07:44



nous avons hate d'être épatées !!!!!!



Marie Françoise 22/12/2010 10:59


Géniale cette carte !!!
Tu as le rythme dans la peau !!!
Merci
Et Joyeux Noel
Bisous
MF


lescroixdumoulin.over-blog.com 22/12/2010 11:46



merci et oui tu as vu, je danse bien


a bientot



MARYK 21/12/2010 21:59


J'en ai fait un (en collaboration avec JM) il n'était pas mauvais mais pas assez cuit. Donc je vais recommencer pour Noël Josiane D. vous dira ce qu'elle en pense;
Joyeux Noël à toutes les Cop's et leur famille et à tous les autres
Bisouxxxxxxxxxx


lescroixdumoulin.over-blog.com 22/12/2010 08:36



est tu sure que tu l'as fait en collaboration avec JM ou le contraire ????


bon Noel a toi aussi et a JM et a bientot



zouzou7829 21/12/2010 19:09


les pôvres ! mais c'est si bon...
bisous bonne soirée à bientôt
Christine


lescroixdumoulin.over-blog.com 22/12/2010 08:32



et oui comme tu le dis c'est si bon et Noel qu'une seule fois dans l'année


Bisous et a bientot



Hannibal 21/12/2010 18:39


Merci pour les conseils, je vais donc engraisser ma femme et je la découperai à la Saint Sylvestre.
Joyeux Noël à toutes les brodeuses.
Hannibal Lecter


lescroixdumoulin.over-blog.com 22/12/2010 11:46



J'espère seulement que l'épouse en question ne sera pas une de mes copines........



Patou 21/12/2010 15:10


Une année j'ai acheté 2 canards. J'ai la chance d'avoir un chasseur à la maison qui s'est occupé de la découpe des bêtes et pour ma part, j'avais fait les confits et les foies gras. Quel travail
!!! mais vite oublié par le régal. C'était sublime..... Passez de bonnes fêtes. A bientôt. Patou


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 15:31



merci pour ton message et bonnes fêtes étalement


biz



ctoutsimple 21/12/2010 11:13


Oh que non, je ne suis pas capable d'en faire autant!!!
Je l'achète tout fait.
Très très beau Noël à vous toutes.
Bises


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 15:31



Ben voila tu vois je t'ai offert le foie gras et toi les 13 desserts.


attendons pour savoir qui nous offrira la dinde !!!!!


a bon entendeur salut et bon Noel



margot 21/12/2010 10:15


hummmmmmmmmmmmmm, ça donne envie, tous les ans je dis je vais faire un foie et c'est remis à l'année prochaine, mais pour le manger pas de problème avec un pain aux figues , un délice
bises et jouyeux Noël à tous et toutes


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:52



t'as raison Margot, l'essentiel est de participer !!!


bon Noel a toi aussi



agathe 21/12/2010 09:41


Transformer le foie gras, pas de problème. mais découper la bète.........c'est pas vraiment mon truc........mais quand on aime.......... Le mien est prèt, il attend gentiment au frigo ,le passage
du Papa Noel.
Bon Noel à tous et à toutes, que ce miracle de Noel vous apporte Joie et Sérénité.


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:52



Merci Agathe et très bon Noel a toi aussi et surtout n'abuses pas du foie Gras !!!!



michelle 21/12/2010 09:21


joyeux noel toutes et tous MB


michelle 21/12/2010 09:18


j'ai fait mon foie gras avec mon Thermomix de vorwerk et Josiane P aussi joyeux à toutes et tous MB


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:53



je viendrai le goûter !!!!!



nadette 21/12/2010 09:16


je suis nulle en cuisine!!!!!
j'achête mon foie gras!!!!!
bises nadette


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:53



c'est une solution......


bises et bon Noel



Sophie P. 21/12/2010 09:07


J'ai essayé l'année dernière, pas terrible pour une première..alors..je le commande à des amis du gers depuis 6 ans..ce sont de éleveurs...j'ai eu la chance d'avoir des magrets frais cette
année...on s'est régalés ..avec une bonne sauce aux cèpes !! .pour l'anniversaire de mon mari...Humm !!!! Très bonne idée ces photos !!!! Bonne journée !!


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:53



merci et très bon Noel en dégustant ton foie gras


a bientot



pascale 21/12/2010 08:53


tu nous donnes l' eau à la bouche avec ton foie gras. Vite que l' on se mette à table!!!!!!!!!!


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:54



c'était fait pour ça.


bises et bon Noel



Marie Françoise 21/12/2010 08:47


J'avoue que je ne saurais pas faire non plus !!! à part le foie gras !
Par contre je sais le manger !!! lol !!! Pas de problème !!
d'ailleurs aujourd'hui je prépare mon foie gras et la phase "déveinage" me fait toujours peur, car c'est pas évident !!!!!
Joyeuses fêtes
Bises
MF


lescroixdumoulin.over-blog.com 21/12/2010 10:54



Bon pour ma part, j'ai fait une 1ere cette année, et pas encore gouter...... alors je ne sais pas s'il faut que je renouvelle ou que je l'achète l'an prochain
bon Noel et a bientot



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